バナナ酢でダイエット★バナナ酢の作り方

【バナナ黒酢とは？】

●バナナの効果
　バナナには豊富に含まれているカリウムやペクチン・アミラーゼ・タン
パク質は美肌作りに役立ちます。また、女性ホルモンに働きかけ、
ビタミンＢ６・ビタミンＡ・有害な活性酸素の量を調節するミネラル類
といった有効成分が含まれています。これらの有効成分はバナナを
お酢に漬けることにより、溶かし出され体への吸収率がより高まるの
です。

●黒酢の効果
　黒酢に含まれる成分のＢＣＡＡ(分岐鎖アミノ酸）、クエン酸によっ
てダイエット効果が期待できます。黒酢に含まれている酢酸には細
胞内でエネルギーをつくるクエン酸回路を活発にする作用があります。

　クエン酸回路では、エネルギーの原料としてダイエット効果が期待
できます。アミノ酸は黒酢に多く含まれています。アミノ酸が豊富な黒
酢を摂れば、クエン酸とのダブルパワーでさらなる効果が期待できます。

●黒糖の効果
　低カロリーでダイエットにもよい優れた糖分補給パワーの黒糖で味
もまろやかになります。

【バナナ酢の作り方（レシピ）】
●バナナ酢を作る前に準備するもの
　バナナ酢を作る前に、次のものを準備します。
　バナナ酢作りには、きび酢、バナナ、ビン、があれば大丈夫。

　きび酢は500ml程度、バナナは黒い斑点が出ているものがベスト
で3～4本、ビンは密閉できる、口の広いビンを選びます。

●バナナ酢の作り方　手順
（１）バナナの皮をむきます。バナナの白いスジの部分も使いますの
で、バナナの皮をむく時にはちょっと注意が必要です。

（２）皮をむいたバナナを5～10ミリ程度の厚さに、斜め薄切りにしま
す。

（３）切ったバナナを広口のビンに入れます。

（４）バナナを入れたビンに、きび酢を注ぎます。

（５）ビンの蓋を閉じて、冷蔵庫又は冷暗所で、バナナ酢を一晩寝か
せて完成です！

●バナナ酢の飲み方
・牛乳100ccにバナナ酢を大さじ1(15cc)加えると、飲むヨーグルト風で
飲みやすいです。お好みで豆乳や野菜ジュースで割ってもよし、ヨーグ
ルトにかけてもOKです。

・バナナ酢を豆乳と牛乳とで割って飲んでもおいしいです。豆乳を大さ
じ2-3加えるだけで、さらに味がマイルドになって飲みやすくなります。

・ストレートで飲む場合、3倍-5倍程度に水でうすめてお飲みください。

*1日に必要なお酢の摂取量は、大さじ2杯ほどです。バナナ酢の場合
も、1日に大さじ2-3杯を目安に、無理なく上手に摂取してください。

　話題沸騰のバナナ酢でダイエットに挑戦してみましょう！

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